Шукаєте відповіді та рішення тестів для ? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для в virt.lac.lviv.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Зменшення маси харчових продуктів внаслідок випаровування вологи і летких речовин називається:
100%✨
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Зменшення маси продуктів унаслідок випаровування вологи та летких речовин є характерним для:
100%✨
0%
0%
0%
Переглянути це питання
До яких методів консервування харчових продуктів належать обробка сірчистим газом. використання бензойної, сорбінової і оцтової кислот і антибіотиків?
100%✨
0%
0%
0%
Переглянути це питання
До яких методів консервування харчових продуктів належать квашення, солення, мочення?
100%✨
0%
0%
0%
Переглянути це питання
До яких методів консервування харчових продуктів належать висушування, в’ялення, використання кухонної солі і цукру?
25%✨
75%
0%
0%
Переглянути це питання
До яких методів консервування харчових продуктів належать високі і низькі температури, іонізуюче випромінювання, знепліднюючі фільтри, обробка електричним струмом?
100%✨
0%
0%
0%
Переглянути це питання
До яких методів консервування належать пастеризація і стерилізація харчових продуктів?
100%✨
0%
0%
0%
Переглянути це питання
До товарної інформації висуваються такі вимоги:
0%
0%
0%
100%✨
Переглянути це питання
Для харчових продуктів з високим вмістом вологи доцільно підтримувати ... відносну вологість повітря:
0%
100%✨
0%
0%
Переглянути це питання
Для тонкоподрібнених сипких продуктів характерним є такий вид втрат, як:
0%
100%✨
0%
0%
Переглянути це питання
Хочете миттєвий доступ до всіх перевірених відповідей на virt.lac.lviv.ua?
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!