Безпечність та якість харчових продуктів і кормів (магістри)
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Безпечність та якість харчових продуктів і кормів (магістри)? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Безпечність та якість харчових продуктів і кормів (магістри) в teach.btsau.net.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Які хімічні аналізи проводять при визначенні ступеню свіжості тушок птиці?
❌
❌
✅
Переглянути це питання
Яку кількість м’яса відбирають від кожної туші або її частини для лабораторного визначення ступеню свіжості?
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Яку кількість м’яса або фаршу необхідно брати для приготування бульйону при визначенні ступеню свіжості?
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Яким способом проводять фарбування мазків відбитків при бактеріоскопії при визначенні свіжості м’яса?
❌
❌
✅
Переглянути це питання
Які показники враховують при визначенні ступеня свіжості м’яса шляхом бактеріоскопії?
❌
❌
✅
Переглянути це питання
Який бульйон характерний для свіжого не замороженого м’яса?
❌
✅
❌
Переглянути це питання
З якою метою проводять визначення свіжості м’яса?
❌
❌
✅
Переглянути це питання
Скільки мг аміно-аміачного азоту міститься в м’ясі сумнівної свіжості?
❌
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Скільки хвилин кип’ятять бульйон для реакції з міді сульфатом?
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання
З якої частини туші необхідно відбирати м’ясо для визначення його свіжості?
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Хочете миттєвий доступ до всіх перевірених відповідей на teach.btsau.net.ua?
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!