Microbiología alimentaria
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Microbiología alimentaria? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Microbiología alimentaria в moodle.upm.es.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Una bacteria candidata a estropear alimentos que están expuestos al aire, incluso durante la refrigeración podría ser:
Si queremos aplicar un tratamiento térmico para reducir la población microbiana de un alimento de 1010 a 106 ufc/ml y se sabe que el tiempo de reducción decimal (D) es de 2 minutos a 70ºC. ¿Cuanto tiempo necesitaremos aplicar?
El medio de cultivo EMB distingue entre bacterias Fermentadoras de lactosa y no fermentadoras así como inhibe el crecimiento de bacterias GRAM positivas. Por eso el medio EMB es:
Хочете миттєвий доступ до всіх перевірених відповідей на moodle.upm.es?
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!