Looking for test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for at virt.lac.lviv.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Для зберігання харчових продуктів рекомендують використовувати газові суміші із:
100%✨
0%
0%
0%
View this question
Для зберігання охолоджених харчових продуктів температура повітря повинна складати, 0С:
0%
0%
75%
25%✨
View this question
Гниття – це процес розпаду:
0%
0%
100%✨
0%
View this question
Втрати харчових продуктів, які виникають внаслідок природних процесів при оптимальних умовах транспортування, зберігання і реалізації, називаються:
0%
0%
100%✨
0%
View this question
Всихання, розпилювання, витікання, розкришування, розливання є основними причинами виникнення таких втрат харчових продуктів:
0%
0%
25%✨
75%
View this question
Біохімічні процеси харчових продуктів можна уповільнити шляхом:
0%
100%✨
0%
0%
View this question
Біоз, анабіоз, ценоанабіоз і абіоз – це методи:
75%
25%✨
0%
0%
View this question
"Прогіркання" вершкового масла свідчить про проходження процесів:
75%
0%
0%
25%✨
View this question
Якими методами встановлюють масову частку білків, жирів, вуглеводів, мінеральних речовин, води?
0%
100%
0%✨
0%
View this question
Якими методами визначається ступінь забруднення харчових продуктів?
100%✨
0%
0%
0%
View this question
Want instant access to all verified answers on virt.lac.lviv.ua?
Get Unlimited Answers To Exam Questions - Install Crowdly Extension Now!