Одиниці вимірювання загальної кислотності або лужності меляси:

Активну кислотність меляси вимірюють:

Видимі сухі речовин меляси визначають:

Для визначення концентрації сухих речовин меляси використовують метод:

Який термін зберігання другої частини об’єднаної проби меляси на підприємстві?

За результатами якої проби здійснюють контроль якості меляси:

Партією меляси вважають:

Найбільш економічно та технологічно вигідною сировиною для виробництва спирту етилового в Україні є:

Вихід бурякової меляси в розрахунку на безводну:

Які втрати цукру з мелясою по відношенню до цукру, що міститься у цукровому буряку?