Вміст альдегідів у спирті етиловому неденатурованому (ректифікованому) сорту «Вища очистка» становить:

За якою шкалою оцінюється органолептичні показники спирту?

Який обʼєм одноразової проби спирту із бутлів, каністр та бочок?

Масова концентрація сивушного масла в перерахунку на суміш пропілового, ізобутилового та ізоамілового спиртів для спирту етилового неденатурованого (ректифікованого) сорту «Люкс» становить:

У якій послідовності потрібно виставити зразки спирту на дегустацію?

Органолептичне оцінювання спирту полягає у визначенні:

Градуювання шкали спиртового ареометра повинна розташовуватися у напрямку:

Обʼємна частка етилового спирту на підприємстві визначають за допомогою:

Обʼєм середньої проби спирту повинен бути:

Що покладено в основу візуального порівняння аналізованого спирту: