96.: Як впливає на температуру денатурації білків яєць додавання сахарози?

✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.

Хочете миттєвий доступ до всіх перевірених відповідей на cde.nuft.edu.ua?

Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!

Додати до Chrome