Технологія мʹяса, м´ясопродуктів і риби
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Технологія мʹяса, м´ясопродуктів і риби? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Технологія мʹяса, м´ясопродуктів і риби в op.tsatu.edu.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Шерстні субпродукти – це:
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
На харчові та медичні цілі збір крові триває
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Процес варки вважається закінченим при досягненні температури в середині батона
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
В ковбасному виробництві термін «шрот» – це:
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Передзабійне витримування на м’ясокомбінатах для великої і дрібної рогатої худоби має становити не менш як
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Яка знижка на вміст шлунково-кишкового тракту при таранспортуванні худоби на переробне підприємство до 50 км
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Шпарка це
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Збор крові на харчові та медичні цілі використовують порожнистим ножем із нержавіючої сталі, з гумовим шлангом протягом
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
Варка ковбасних батонів вважається завершеною коли температура у центрі батону становить
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Розпилювання туші на півтуші виконують відступаючи від центра хребта на:
❌
❌
❌
✅
Переглянути це питання
Хочете миттєвий доступ до всіх перевірених відповідей на op.tsatu.edu.ua?
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!