R_fC =

R_fB =

G) La première constante d'acidité (Ka₁) de l'acide iminodiacétique vaut 1,3 x 10 ^{– 10} M.

F) L'acide iminodiacétique est un isomère de l'acide aspartique.

E) L'acide aspartique se dissout mieux dans l'alcool (ex  :  méthanol, éthanol) que dans l'eau.

D) Il est possible de dissoudre environ 1 g d'acide aspartique dans 150 mL d'eau à 30^oC.

B) L'acide aspartique a été identifié pour la première fois en 1827 suite à l'hydrolyse acide de l'aspargine.

C) Le point de fusion de l'acide aspartique est supérieur à 200^oC.

Le but visé par la prochaine question est de se familiariser avec l’utilisation d'un des dictionnaires de chimie soit le Merck Index.  Ce glossaire est disponible à la bibliothèque ou encore au laboratoire de chimie.  (Il n'est pas permis d'emprunter ce manuel, il faut le consulter sur place.)

Note  :  certaines éditions sont moins précises que d'autres ou encore ne donnent pas toutes l'information requise.  Au besoin, vérifier avec plus d'une édition.

Question 6

Grâce à la première moité du Merck Index, où  les composés organiques sont répertoriés par ordre alphabétique, chercher aspartic acid et iminodiacetic acid.  Déterminer par la suite si les énoncés suivants sont vrais ou faux.

A) L'acide aspartique est un acide aminé essentiel au métabolisme humain.