Безпечність та якість молока-сировини згідно наказу Мінагрополітики №118 визначають за:

Question

Безпечність та  якість  молока-сировини згідно наказу Мінагрополітики №118 визначають за:

Accepted Answer

Кислотністю, ступенем чистоти, загальним бактеріальним обсіменінням, температурою, масовою часткою сухих речовин і кількістю соматичних клітин

Answer

Температурою, термостійкістю, загальним бактеріальним обсіменінням і масовою часткою сухих речовин

Answer

Кількістю соматичних клітин, загальним бактеріальним обсіменінням, густиною

Answer

Ступенем чистоти, густиною, масовою часткою жиру, інгібувальними речовинами

Crowdly