Системи управління безпечністю харчових продуктів та кормів
Looking for Системи управління безпечністю харчових продуктів та кормів test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Системи управління безпечністю харчових продуктів та кормів at moodle.lvet.edu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Чи має право працівники Держпродспоживслужби здійснювати контроль операторів ринку харчових продуктів України, які є експорт орієнтованими та не реалізують свою продукцію на ринку України?
100%
0%
0%
0%
View this question
При здійсненні заходу державного контролю ефективності постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, з технічних причин не має можливості вести аудіо- та відеозапис. Оберіть правильне рішення державного інспектора.
0%
0%
100%
0%
View this question
Визначте мету проведення аудиту державним ветеринарним інспектором:
0%
0%
100%
0%
View this question
Під час здійснення заходів з державного моніторингу вмісту солей важких металів у харчових продуктів інспектор Держпродспоживслужби відібрав п’ять зразків варених ковбас та зобов’язав власника цієї продукції оплатити рахунок за лабораторні випробування. Оцініть правомірність дій державного інспектора.
0%
100%
0%
0%
View this question
Під час здійснення державного позапланового аудиту потужностей з виробництва рибних консервів представник Держпродспоживслужби склав акт про припинення експлуатаційного дозволу в зв’язку з відсутністю чинного сертифікату, який підтверджує ефективність функціонування системи управління безпечністю харчового продукту (СУБХП). Оцініть дії державного інспектора.
0%
100%
0%
0%
View this question
На рибопереробному підприємстві впроваджується система управління безпечністю харчових продуктів (СУБХП). Дайте свої рекомендації. Виберіть правильну послідовність попередніх кроків до застосування семи принципів НАССР.
100%
0%
0%
0%
View this question
Деталізуйте вимогу принципу FIFO "перший прийшов-перший пішов".
0%
0%
0%
100%
View this question
На хлібозавод поступила партія борошна від нового постачальника. Вкажіть хто регламентує процедуру вхідної перевірки сировини.
✅
❌
❌
❌
View this question
Під час інспектування м’ясопереробного підприємства було встановлено, що на окремих технологічних етапах вибракувана продукція (обрізки м’яса розміром до 5 см) використовується в якості інгредієнту інших видів продукції. Дайте оцінку таким діям.
0%
❌
0%
0%
View this question
За планового аудиту молокопереробного підприємства представник оператора ринку харчових продуктів заборонив доступ державному інспектору Держпродспоживслужби в допуску до виробничих потужностей, мотивуючи своє рішення відсутністю в останнього чинної медичної книжки. Оберіть правильне рішення державного інспектора.
✅
❌
❌
❌
View this question
Want instant access to all verified answers on moodle.lvet.edu.ua?
Get Unlimited Answers To Exam Questions - Install Crowdly Extension Now!